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厨房设计经验

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厨房设计经验

发布日期:2021-07-15 作者: 点击:

厨房设计非常重要因为只有好用的厨房才能让下厨的幸福感倍增。

以下太原欧亿平台注册官网设备有限公司给您的太原厨房设计经营

1.插头宁多不少。

欧亿登陆多,插座一定要多备一些,一家普通的家庭厨房,至少需要10个左右的插座,我们一起来数一下:冰箱、烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机、消毒柜、净水器、垃圾处理器、电饭锅、油烟机等。其中,轨道插座可灵活调节插座的位置,使用时无需移动电器位置,更加方便。

炊具的尺寸设计。

2.厨柜的大小。

高柜式设计一般是顶天立地,宽度为60cm,深度为60~70厘米,微波炉、烤箱、蒸箱、冰箱(点开门冰箱的尺寸一般是宽度小于60cm,深度小于50cm)等。

柜子设计时可先定家电,将每个电器设备的具体尺寸记录下来,再根据柜子的尺寸进行具体设计。

柜子的高度和深度。

柜子高度与常厨高度有关:

方程式1:工作台高度=身高/2+50mm;

计算公式2:工作台高度=手肘高度-10~15cm;

普通设计:柜体深度60~70cm,柜体深度30~35cm,柜顶和柜子的距离一般为60cm,这样不易磕到头。

3.清洗菜盆的尺寸

通常单盆长度为60cm,这样不会占用太多空间。

切菜与准备区域。

切菜面积大于50cm,空间越大越好,特别是喜欢做面食的,如有足够的空间可以做面食。通常,切菜区域与准备区域连接在一起,80cm为最佳。

灶的周边尺寸。

最好的烟道距离为20cm-100cm。从烟道到抽油烟机,不要有过多的弯曲,影响排气效果。灶台长通常为80厘米。

灶间的距离为10-20cm,灶具两侧为配菜区和盛菜区,配菜区大小为40cm为最佳,盛菜区为30cm-40cm。

通用布局:

太原厨房设计

“一字型厨房”

操作区域及橱柜依墙为“一”字型的长条形布局,占用空间较小,操作区动作模块简单。

适合细长型的厨房空间,开间净空一般在1600~2000mm,一般在厨房入口相对的一侧嵌套生活阳台而不能采用L型布局,只能单面布局。

优点:所需空间少,动线更简单,便于操作。全部运行路径均在一条直线上,竖管和风道集中布置,节省设备空间。

缺陷:在于不像围合式布局那样灵活机动,工作效率低,通道只能单侧使用。场地使用效率不高,因此设计师在规划动线时,应先考虑清楚厨房动作操作的流程,并对相应动作顺序进行空间布局,以减少重复不必要的走动路径。

“L形厨房”

操作区域充分利用墙角形成L型双向展开布局,属于经济型布局形态。通常的布置方式是把水池放置在靠窗台的地方,而把灶台放在靠近墙壁的地方。

适合于开间净空一般在1600-2000mm,厨房入口在短边且没有嵌套的生活阳台,或是入口在长边但在短边嵌套生活阳台上的狭长形厨房。

优点:最大限度地利用空间。可形成三角围合动线,使厨房烹调操作更方便高效。垂直管道、管道集中布置,节省设备空间。

缺陷:布局L型从拐角向两个方向展开,拐角处的空间浪费严重,所以拐角区的收纳是很多设计师忽略的,可以充分利用,提高空间利用率。

“U形厨房”

带状三面墙布置,双向移动线,实用高效的布局形式。食物储存区→食物储存区→烹饪区U型排列,各功能区域相互衔接,相互连贯,适合大型厨房选择。

用于U形短边开窗,开间净空≥2200mm,厨房入口在短边,没有嵌套阳台的方形厨房。从而大大提高了布局的空间利用率。

如U形长边开窗,开间净空≥3000mm,适用于厨房入口和窗户在长边、无嵌套阳台的狭长型厨房。

优点:台面围成圈状,操作使用连续,加强空间的整体性,大大节省操作时间,能充分利用厨房空间,放置更多的欧亿登陆等。

缺陷:U形会形成两次拐角,这两个拐角也是最易浪费的空间。设计人员在布置时要充分利用,利用拐角空间来满足收纳功能。

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